Ayurvedic Consortium of Europe
FREE - ONLINE ČARAKA SAMHITA
| ,-, (S.-1, Ch.-1, V.-75) |
महास्नेहाश्च चत्वारः पञ्चैव लवणानि च| अष्टौ मूत्राणि सङ्ख्यातान्यष्टावेव पयांसि च||७५|| |
mahāsnēhāśca catvāraḥ pañcaiva lavaṇāni ca| aṣṭau mūtrāṇi saṅkhyātānyaṣṭāvēva payāṁsi ca||75|| |
mahāsnēhā= greater fats; ca= and; catvāra = four types; pañca =five types; iva= thus; lavana= salt; aṣṭau= eight kinds; mūtrā =urine; saṅkhyātā = considered; anya= other; payāṁsi= milk. |
| Mahásnéha (hlavní tuk) |
Jsou čtyři hlavní tuky – mahásnéha, je pět solí a osm druhů moči. |
4 druhy významne tuky jsou ghi, olej, sadlo a kostní dřeň (morek). Může vyvstat otázka, co olivový olej ? Olivový olej se nepovažuje za olej, ale jako džus. A proto, olivový olej se dá konzumovat i jako syrový, ale vzhledem k jeho vlastnostem se používá i na vaření a smažení.
Ghi se považuje za nejlepší tuk.
Commentary by Ayurvedacharya Govinda Ji,
Caraka Team - Uniervsity of Ayurveda Prague, Czech Republic
your comments are welcome: ayurvedacz@gmail.com
Admin G / Jana K / MARCI