Ayurvedic Consortium of Europe
FREE - ONLINE ČARAKA SAMHITA
| ,-, (S.-1, Ch.-5, V.-10-11) |
वल्लूरं शुष्कशाकानि शालूकानि बिसानि च| नाभ्यसेद्गौरवान्मांसं कृशं नैवोपयोजयेत्||१०|| कूर्चिकांश्च किलाटांश्च शौकरं गव्यमाहिषे| मत्स्यान् दधि च माषांश्च यवकांश्च न शीलयेत्||११|| |
vallūraṁ śuṣkaśākāni śālūkāni bisāni ca| nābhyasēdgauravānmāṁsaṁ kr̥śaṁ naivōpayōjayēt||10|| kūrcikāṁśca kilāṭāṁśca śaukaraṁ gavyamāhiṣē| matsyān dadhi ca māṣāṁśca yavakāṁśca na śīlayēt||11|| |
| Těžce stravitelné |
Člověk by neměl neustále jíst sušené maso, sušenou zeleninu, kořen (hlízy a lodyhy) lotosu, protože jsou těžké. Je zakázáno jíst maso z nemocných zvířat. Pravidelně by se neměl přijímat jogurt, tvaroh, mléčné produkty, vepřové, hovězí, buvolí maso, ryby, černé mungo, fazole a „těžký“ ječmen (druh ječmene, který se dá snadno vyloupnout ze slupky). |
Toto jsou všechno těžké potraviny, není vhodné je používat pravidelně a často. Pro naše zdraví je prospěšné rozhodnout se pro stravu, která je lehká a pro nás vhodná, a nerozhodovat se podle vůně a nabídky. Lidské tělo není pro pravidelný každodenní příjem těžkých potravin stvořené, taková strava je při dlouhodobém používání zatěžující. Čerstvé mléko je lehce stravitelné, těžší je jogurt, potom následuje máslo a ghí.
Commentary by Ayurvedacharya Govinda Ji,
Caraka Team - Uniervsity of Ayurveda Prague, Czech Republic
your comments are welcome: ayurvedacz@gmail.com
Admin G / Jana K / MARCI