Ayurvedic Consortium of Europe
FREE - ONLINE ČARAKA SAMHITA
| ,-, (S.-1, Ch.-4, V.-6) |
पञ्च कषाययोनय इति मधुरकषायोऽम्लकषायः कटुकषायस्तिक्तकषायः कषायकषायश्चेति तन्त्रे सञ्ज्ञा||६|| |
pañca kaṣāyayōnaya iti madhurakaṣāyō'mlakaṣāyaḥ kaṭukaṣāyastiktakaṣāyaḥ kaṣāyakaṣāyaścēti tantrē sañjñā||6|| |
| Pět chutí v kombinaci se svíravou |
Pět druhů kašája (zde míněno výtažků) v tomto souhrnu jsou madhura (sladké), amla (kyselé), katu (štiplavé), tikta (hořké) a kašája (svíravé). |
Zde je výčet všech chutí kromě slané, protože tyto chutě musí být v kombinaci se svíravou (madhura-kašája, amla-kašája atd.), ale svíravá chuť nemůže existovat v kombinaci se slanou. Slaná - lavana chuť by svíravou zničila. Protože ale každá chuť je v kombinaci se svíravou, mluví se tu o kašáya jako o výtažku.
Commentary by Ayurvedacharya Govinda Ji,
Caraka Team - Uniervsity of Ayurveda Prague, Czech Republic
your comments are welcome: ayurvedacz@gmail.com
Admin G / Jana K / MARCI