Ayurvedic Consortium of Europe
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| १. सूत्रस्थानम् 1.sūtrasthānam,-Ayushkameeya Adhyaya, आयु कामीयं, (S.-1, Ch.-1, V.-16) |
शमनं कोपनं स्वस्थ-हितं द्रव्यम् इति त्रि-धा ॥ १६ ॥ |
śamanaṃ kopanaṃ svastha-hitaṃ dravyam iti tri-dhā ॥ 16 ॥ |
| Dravyabhedah - types de substances |
Il existe trois types de Dravya (ingrédients, matériaux, substances) : . Shamana ( Dravya qui soulage Dosha ) , Kopana ( Dravya qui augmente Dosha ) et Swasthahita ( Dravya qui harmonise Tridosha ) |
commentaireIl n'y a pas de règles alimentaires universelles dans l'Ayurveda. Il explique les qualités des ingrédients individuels ainsi que des qualités du corps avec la même terminologie, au moyen de Gunas et Doshas. Ayurveda dit aussi que la santé consiste à être en équilibre. Quand un Dosha est augmenté dans le corps, l'Ayurveda recommande l'utilisation d'ingrédients ayant des qualités opposées afin d'atteindre l'équilibre et la santé. L'augmentation de Doshas est appelé Kopana, soulager Doshas est appelé Shamana et garder doshas équilibré est appelé Swasthahita. Par exemple, une personne avec une augmentation Pitta a plusieurs hémorragies, inflammations, sang fluide, la diarrhée, la menstruation longue, se fatigue facilement et est hyperactif en même temps, etc. Quand une telle personne utilise le gingembre, l'ail, l'esprit, etc., il deviendra Kopana , c'est à dire que son Dosha va augmenter et le problème ne sera pas résolu. Au contraire, Pitta sera encore plus aggravé. S'il utilise la grenade, la menthe, le ghee, Brahmi, nagar motha etc. à la place, l'augmentation de Pitta sera atténué (Shamana). Quand une personne a équilibré ses Doshas et veut les garder de cette façon, mais utilise le gingembre qui augmente Pitta, il préparera du gingembre confit (la qualité Pitta du gingembre est diminué et l'ingrédient est équilibré). Pour utiliser la nourriture et les ingrédients afin de favoriser la santé et l'alimentation de cette manière est Swasthahita. |
| Droit d'auteur : Université d'Ayurveda de Prague Interprétation et commentaire par Govindacharya, Rédacteurs en chef de l'équipe Astanga Hridayam, vos commentaires sont les bienvenus:: info@university-ayurveda.com |