Ayurvedic Consortium of Europe
FREE - ONLINE ČARAKA SAMHITA
| ,-, (S.-1, Ch.-5, V.-13) |
तच्च नित्यं प्रयुञ्जीत स्वास्थ्यं येनानुवर्तते| अजातानां विकाराणामनुत्पत्तिकरं च यत्||१३|| |
tacca nityaṁ prayuñjīta svāsthyaṁ yēnānuvartatē| ajātānāṁ vikārāṇāmanutpattikaraṁ ca yat||13|| |
| Potraviny |
Člověk by měl denně jíst ty potraviny, které jsou zdravé a fungují jako prevence proti budoucím poruchám (chorobám). |
Nejsnadnější prevence a způsob zachování zdraví je každodenní používání zdravých a lehkých potravin. Hlavní potravou člověka by měly být obiloviny. Mléko, mléčné produkty a maso, jsou základní potravina, kterou se živí i opice. To, že jíme zeleninu, způsobuje různé trávicí problémy, nejsme k jejímu trávení uzpůsobeni, jsou to doplňkové potraviny. Hlavní jídlo v Indii je placka, rýže, ghí, jogurt, malá porce dušené zeleniny (sabdží). I tady v Čechách se v historii jedli pravidelně obilniny, luštěniny, brambory. Maso a ostatní těžké potraviny byly jen vzácností na stole. Jogíni v Indii, kteří bydlí v jeskyni vaří jednou týdně. Na žhavých uhlících pečou silnou placku z mouky. Placku na žhavých uhlících nechají zapéct, aby byl okraj upečený, pak ji zahrabou do popele v ohništi, druhý den ji vytáhnou a snědí. Tolik jim stačí. K tomu pijí vodu. Jogín necestuje, přemísťuje se jen chůzí. Kdo jí každý den, není už jogín.
Commentary by Ayurvedacharya Govinda Ji,
Caraka Team - Uniervsity of Ayurveda Prague, Czech Republic
your comments are welcome: ayurvedacz@gmail.com
Admin G / Jana K / MARCI