Ayurvedic Consortium of Europe
FREE - ONLINE ČARAKA SAMHITA
| ,-, (S.-1, Ch.-1, V.-107) |
प्रायशो मधुरं स्निग्धं शीतं स्तन्यं पयो मतम्| प्रीणनं बृंहणं वृष्यं मेध्यं बल्यं मनस्करम्||१०७|| |
prāyaśō madhuraṁ snigdhaṁ śītaṁ stanyaṁ payō matam| prīṇanaṁ br̥ṁhaṇaṁ vr̥ṣyaṁ mēdhyaṁ balyaṁ manaskaram||107|| |
| prayah = generally; madhuram = sweet; snigdham = oliy; śītaṁ = cold; stanyaṁ = galactagogue or promote the flow of mother's milk; paya = milk; matam = understood or regarded as; prīṇanaṁ = refreshing; br̥ṁhaṇaṁ = nourishing; vr̥ṣyaṁ = aphrodisiac; mēdhyaṁ = intellect promoting; balyaṁ = strengthening; manaskaram = supports mind. |
| Působení a vlastnosti mléka |
Obecně platí, že mléko je sladké, mastné, studené, podporuje tvorbu spermatu a mateřského mléka, je osvěžující a prospěšné tělu, působí příznivě na intelekt, dodává sílu, podporuje mysl a vitalizuje. |
Mléko jako lék by mělo pocházet od zvířat, jejichž produkce mléka není uměle stimulovaná. Hlavní vlastností mléka je anabolická. Další důležitou vlastností je schopnost léčit rakt-pitt nemoci. Rakt, ve kterém je zvýšený pitt, jsou nemoci např. plic, srdce, jater, ledvin, slinivky. V češtině neexistuje pro tyto nemoci ekvivalent. Název je založený na projevech (zvýšený pitt v rakta dhátu). Malý lék – mléko dokáže vyléčit projevy mnoha nemocí, proto je v ájurvédě na jeho použití kladen velký důraz. Z toho důvodu by mělo být mléko součástí potravy. Dotaz: Proč ovčí mléko lépe mění kostní buňky než kravské mléko? Vlastnosti hmot jsou odvislé od místa, odkud pochází zdroj hmoty. Diamand vznikal v zemi za vysokého tlaku a při vysokých teplotách, proto nebude jeho vliv ochlazující. Naopak musíme očekávat silný tlak a silnou teplotu. Hmyz z tropických oblastí je vždy jedovatější než hmyz z chladného podnebí. Zvířata, která žijí u vody, v lese a v bažinách, mají jinou kvalitu šlach než zvířata, která běhají celé dny v horách po kamenech. Jejich kosti a kostní dřeň mají mnohem mimořádnější vlastnosti než osli v nížinách. Zvířata, která skáčou (srny, jeleni) mají jiné šlachy než divoká prasata. Zvířecí produkty mají vlastnosti přímo odvislé od způsobu a místa, kde vyrostla a žila. Můžeme se zeptat, které zvíře má nejsilnější močový měchýř? Tím zvířetem je velbloud, který se živí rostlinou gókšura (pozn. kotvičník podzemní – lék na močovou soustavu, pohlavní orgány, afrodiziakum). U chorob na metabolické úrovni je mléko úžasný lék. Nesmí být syrové, ale převařené (ideálně tři vzkypění). Zde prodávané mléko je pasterované, ale i tak je k léčbě dobré. Čerstvé syrové mléko by se mělo do hodiny převařit. Vařením se změní chuť mléka. Lahůdkou je mléko převařené s ghí a medem. Když bude mít veřejnost zájem, aby produkce mléka nebyla uměle stimulována, kráva sice bude dávat méně mléka za den, ale proces bude přírodní. Mléko bude mít vyšší cenu, ale také kvalitu vhodnou k léčení.
Commentary by Ayurvedacharya Govinda Ji,
Caraka Team - Uniervsity of Ayurveda Prague, Czech Republic
your comments are welcome: ayurvedacz@gmail.com
Admin G / Jana K / MARCI